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グルメ

鶏の塩レモン鍋 聞いて!
gsndtys 33 2014/11/14 22:38
【材料(3人分)と下準備】
鶏もも肉(400g) 木綿豆腐(1丁/300g) キャベツ(1/4玉) にんじん((1/2本) 
えのき茸(1パック) ぶなしめじ(1パック) 長ねぎ(2本) 水菜(1/2束) 生レモン(国産2個)
生レモン(2個) 
だし汁・・・水(1,500ml) だし昆布(15g) だし鰹(15g)
塩レモン(果汁/小さじ2+小さじ2) 

鶏もも肉は一口大に切り、木綿豆腐は6等分に切ります。
キャベツは一口大のザク切りにし、にんじんは厚さ7mm程度の輪切りにします。
えのき茸 ぶなしめじ 舞茸は石づきを取り落としほぐします。
生レモンは5mm程度の輪切りにします。
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